Лимонник это достаточно крупный кустарник-лиана семейства магнолиевых, напоминающий виноградную лозу. Мощный стебель достигает длины 1015 м и толщины 2 см. Эластичные побеги обвивают стволы деревьев. В северных районах растение принимает форму кустарника. Листья черешковые, слегка мясистые, светло-зеленые, расположены пучками, черешки их розовые или красноватые. Цветы с приятным запахом, белого или кремового цвета, с тычинками, сросшимися в толстую колонку, собраны по 25 шт.
Ягоды лимонника ярко-красные, 12-семянные, шаровидные, сочные, очень кислые. Семена неприятного горьковато-жгучего вкуса с запахом лимона. Лимоном также пахнет кора стеблей и корней отсюда и название растения.
Среда обитания
Лимонник произрастает в диком виде в Приморье, на юге Сахалина, в Приамурье, встречается в кедрово-широколиственных лесах, по опушкам, в долинах рек, на вырубках. Из-за варварского обрыва лиан во время сбора урожая распространение лимонника замедляется, а обильные урожаи бывают раз в несколько лет.
Применение
В Китае ягоды лимонника называют плоды пяти вкусов кожица у них соленая и сладкая, сок кислый, а семена горькие и жгучие. Лимонник природный тоник. Нанайцы, собираясь на охоту, обязательно берут с собой сушеные ягоды лимонника считается, что горсть этих ягод дает силы охотиться в течение всего дня, обходясь без еды. Охотники Дальнего Востока заваривали чай из ягод, стеблей и корней лимонника для увеличения мышечной силы и предупреждения усталости.
В кулинарии ягоды лимонника используются в приготовлении вин, напитков, варенья, начинок для пирожков.
Состав и свойства
Плоды лимонника содержат много органических кислот (лимонную, яблочную, винную), тонизирующие вещества, сахара, красящие вещества. Семена содержат жирное масло. В листьях обнаружены микро- и макроэлементы. Все части растения содержат эфирное масло. Народные целители издавна применяли препараты лимонника для лечения пневмонии, в качестве общеукрепляющего средства, для повышения артериального давления у гипотоников.
Препараты лимонника усиливают возбуждение в коре головного мозга, повышая рефлекторную деятельность, стимулируя и тонизируя центральную нервную систему, возбуждающе действуют на функции дыхания, усиливают остроту зрения и сокращение матки. Лимонник используется при депрессивных и астенических состояниях у психических и нервных больных. Он расширяет периферические сосуды, снижает содержание сахара в крови.
Порошок семян лимонника применяют при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, а при гастритах с пониженной кислотностью лучше пить сок из ягод.
Противопоказания
Препараты лимонника нельзя применять при беременности. Также не стоит принимать лимонник при нервном возбуждении, бессоннице, повышенном артериальном давлении, сильных нарушениях сердечной деятельности.