Сироп стевии используют в качестве подсластителя для приготовления чая, кондитерских изделий и овощных консервов. Неповторимый вкусовой оттенок с добавлением стевии приобретают черный байховый чай, травяные чаи, суданской розой, мятой, ромашкой и др.
Экстракт стевии медовой восстанавливает силы человека после нервного и физического истощения; способствует выведению продуктов обмена, шлаков и солей тяжелых металлов из организма; оказывает благотворное влияние на функции поджелудочной железы и печени; нормализует углеводный обмен в организме; оказывает бактериостатическое действие; положительно влияет на функцию сердечно-сосудистой системы; стимулирует секрецию инсулина.
Ягоды кизила применяются в народной медицине при диарее, сахарном диабете. Сок плодов кизила снижает уровень сахара в крови и нормализует деятельность поджелудочной железы.