Биологически активные вещества и их соединения в амаранте дают способность прогнозировать его эффективность для лечения инфекционных, воспалительных заболеваний слизистых и кожи, что обусловлено иммуномодулирующей активностью, репаративным эффектом, противовоспалительным действием масла амаранта. Масло амаранта имеет широкий спектр применения: онкологические болезни, атеросклероз, нарушение мозгового и периферического кровообращения, иммунодефицитные состояния (хронические заболевания), раны, ушибы, пролежни, вы, авитаминозы, гинекологические и кожные заболевания, патология желудка, печени.