Семена кунжута черного содержат: Растительную клетчатку, которая улучшает работу кишечника, способствует снижению веса и очищения кишечника. Большее, чем в белом кунжуте, количество кальция и фосфора, которые способствуют улучшению состояния ногтей, волос, укреплению костей, а также применяются для профилактики остеопороза. Около 20% растительного белка, богатого аминокислотами, благодаря чему активно применяются в рационе спортсменов для увеличения мышечной массы. Широкий спектр аминокислот, в том числе уникальный сезамин, которые оказывают мощнейшее антиоксидантное действие на организм, способствуя общему омоложению клеток и тканей. Витамины А, С, Е, РР, К, группы В, необходимые для нормального функционирования основных систем организма. Фитоэстрогены.
Добавление в любые блюда в качестве специи по вкусу.